Un acqua di livello mondiale !!!

Esistono buoni motivi per bere una Perrier. Innanzitutto, l’acqua Perrier è molto frizzante, cioè addizionata di anidride carbonica. L’anidride carbonica può provenire da diverse fonti, di cui solo alcune sono naturali: una di esse è il gas emesso durante la produzione della birra. Nella produzione della Perrier viene utilizzato il gas naturale presente a Montpellier, che viene estratto nello stesso sottosuolo dell’acqua.

C’è da considerare anche un altro fattore importante, ovvero la produzione delle acque aromatizzate. Alcuni di questi aromi vengono prodotti nella stessa struttura della Perrier, altri vengono prodotti in luoghi differenti.

L’acqua minerale Perrier è il marchio ad elevata valenza mondiale di alto prestigio e notorietà. Per la gasatura più forte, Perrier si posiziona quasi come soft drink anche grazie alla sua “mixability”, ossia la sua versatilità nell’essere miscelata a liquori e ad altre bevande. E’ richiesta da consumatori di estrazione medio-alta e consumata soprattutto nei bar. Perrier, arrivata in Italia negli anni ‘60 attraverso i grandi distributori di vini e liquori, entra a far parte del gruppo Nestlé nel '92. Sul mercato internazionale si avvicina come notorietà alla S.Pellegrino anche se quest’ultima è proposta e percepita come acqua da tavola. In un claim si potrebbe affermare che “Perrier is for fun, S.Pellegrino is for meal”. L’acqua minerale Perrier proviene dalla omonima fonte naturale di Vergèze nel dipartimento di Gard nei pressi di Nimes (F).